Taller de castanyada

Avui al taller, els nostres minixefs han pogut fer dues receptes pròpies de l'època: la castanyada. En primer lloc han fet els típics i mítics panellets. Hem optat per fer dos grups, ja que a la sessió d'avui erem més gent del què era habitual. Un grup ha fet els panellets amb base de moniato… Sigue leyendo Taller de castanyada

Ens atrevim amb un cardinal

Com ja us vam explicar, els nostres tallers són temàtics. Aquests dos diumenge d'octubre hem fet dos plats típicament terrassencs: el dàkar (de l'altre dia) i el pastís cardinal (el que hem fet avui). Per preparar-lo, necessitem els següents ingredients: 3 rovells d’ou1 ou sencer150 g de sucre125 g de farina25 g de Maizena1 cullerada… Sigue leyendo Ens atrevim amb un cardinal

Inauguració del nou local

El passat 4 d'octubre vam celebrar una petita inauguració del nostre nou local. Vam rebre moltíssimes visites de gent coneguda i propera i gent que no coneixiem, i ens va emocionar molt. Vam comptar també amb la presència de l'alcalde de Terrassa, en Jordi Ballart, amb les regidores de salut (Mònica Polo) i la regidora… Sigue leyendo Inauguració del nou local

Fem un Dàkar

La primera sessió d'aquests tallers infantils de cuina va ser la preparació d’un “dàkar”, un pastís molt típic de Terrassa. Les nostres petites xefs van arribar sense saber què faríem i el resultat els va encantar! En primer lloc les hi vam presentar els ingredients que necessitarien per a cuinar la recepta del dia, vam… Sigue leyendo Fem un Dàkar