Bûche de Noël

El tronquet de Nadal o Bûche de Noël és un postre que se serveix a molts països europeus per Nadal, però és originari de França. El tronquet de Nadal va sorgir d’una antiga tradició celta de celebrar el solstici d’hivern.  Aquesta tradició consistia en buscar un gran tronc d’arbre i cremar-lo el dia més curt… Sigue leyendo Bûche de Noël

Lassanya i tiramisú

Aquest cap de setmana hem acabat amb la gastronomia italiana i hem fet una lassanya i un tiramisú. Per la lassanya, hem fet servir: 2 cebes i 2 dents d’all2 pebrots vermells2 pastanaguesSal500 g de carn trinxada12 làmines de lassanya100 g de formatge ratllat100 ml d’oli d’oliva1 got de tomàquet natural50 g de farina50 g… Sigue leyendo Lassanya i tiramisú