“Break coffee” CREAF

Com molts de vosaltres ja vau veure a les nostres xarxes socials, el dia 17 de desembre vam anar a organitzar un “ break coffee” al Palau Robert de Barcelona. El CREAF (Centre d’Investigació Ecològica i Aplicacions Forestals) és un centre de recerca públic dedicat a l'ecologia terrestre i a l'anàlisi del territori, que produeix… Sigue leyendo “Break coffee” CREAF

Tortell de Reis

Seguint amb els tallers nadalencs, el diumenge va ser el torn de fer l'esperadíssim Tortell de Reis. Segurament molts i moltes pensareu que és típic d'aquí, però no. El Tortell de Reis (Roscón de Reyes) és tradició en altres països i té altres noms. Mireu: Portugal: “Bolo rei”. Tot i que la tradició és la… Sigue leyendo Tortell de Reis

Melomakarono

Seguint amb la temàtica de Nadal, avui hem fet parada a Grècia per preparar un postre de la regió, típic d'aquestes festes. Són els "melomakarono". Es tracta d'uns pastissets grecs fets de farina, mel i oli (principalment). Altres ingredients que s'afegeixen són el sucre, taronja, brandi o canyella, entre d'altres i es tracta d'un dolç… Sigue leyendo Melomakarono